Spring til indhold
Levering til brofaste adresser inkluderetKort, forudbetaling eller EANKun salg til erhverv
36 21 82 70hverdage 8 til 16

Gastro

Råvarerne skal være tæt på hænderne, når du anretter og laver mad. Find køleborde, skabe og arbejdsstationer, der passer til dine bakker og den måde, køkkenet arbejder på.

151 varer i oversigten Hjælp til at vælge Spørg os om valget
Gastro

Produkter i denne oversigt

Viser 1 til 24 af 151 varer

Lille beregnerFørste måltjek af pladsen i køkkenet

Skriv den plads, du har, og målene på det udstyr, du overvejer. Det gør det lettere at se, hvad du skal undersøge i manualen.

Brug dine egne tal. Beregningen sker her i browseren. Beregneren sender ikke dine tal.

Restmål er kun første måltjek. Der skal også være den ventilation, producenten kræver, plads til åbne døre, skuffer eller låg og en fri adgangsvej ved levering. Tilslutninger og serviceplads er ikke medregnet. Ingen af delene er bekræftet her.

Sådan regner vi

Restmål = den afmålte plads minus produktets udvendige mål, hver retning for sig. Produktet drejes ikke i beregningen.

Læg råvarerne dér, hvor du bruger dem

Tegn de vigtigste arbejdspladser: klargøring, pizza, salat og anretning. Notér, hvilke råvarer du tager frem ved hver plads. Det viser, hvor køl under bordet eller tæt på bordpladen kan være nyttigt.

Gem den større leverance et sted, hvor den ikke spærrer for service. Arbejdsstationens køl og lagerets køl løser forskellige dele af dagen, så det kan være mere brugbart at fordele pladsen end at vælge ét stort møbel.

Ofte stillede spørgsmål

Skal jeg vælge kølebord eller et højt køleskab?

Et kølebord kan holde råvarer tæt på arbejdsfladen. Et højt skab kan give hyldeplads til lager og større beholdere. Se på, om du mangler noget inden for rækkevidde under service eller et sted til leverancen; de to behov behøver ikke blive løst med samme møbel.

Kan jeg bruge de samme GN-bakker i alle stationer?

Det kræver, at format, dybde og bærere passer hvert sted. En bakke, der kan stå på en hylde i skabet, passer ikke nødvendigvis ned i en opsats eller direkte i et skinnesæt. Følg bakken gennem køkkenet, og kontrollér hvert sted, den skal bruges.

Hvorfor kan to lige brede borde føles meget forskellige?

Døre, skuffer, indvendige rum og plads til teknikken kan være fordelt forskelligt. Se på, hvor dine beholdere faktisk skal stå, og hvordan du får dem ud. Bredden på fronten er derfor kun begyndelsen på sammenligningen.

Saml indretningen i guiden til køl i det professionelle køkken.

Læs mere